Retrouvez dans ce livre les meilleures recettes qu'Angélique a proposées à ses stagiaires en cuisine saine durant ses 10 années d'expérience. Ce sont des recettes faciles et rapides qui demandent peu d'ingrédients. Vous allez pouvoir faire rimer gourmandise et santé. Les recettes sont toutes végétariennes ou végétalienne, sans gluten et sans lait. Angélique vous donne des astuces pour adapter les recettes même si vous n’êtes pas sans gluten ou sans lait.